ブルーベリーの系統は主に「ハイブッシュ」系と「ラビットアイ」系に分類されていますが、収穫時期・食味・コストなど様々な違いがあります。梅雨入りも間近の5月下旬にまず採れ始めるのがハイブッシュ系です。ハイブッシュ系の特徴は、ほぼ生食専用であること。大粒の品種が ...